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Un autentico placer para el paladar esta Placa de Lechazo confitada a baja temperatura, solo tienes que dorarlo en plancha o sartén y disfrutaras de lo lindo. Un asado de cordero inigualable, suculento y muy sabroso, que podrás tenerlo listo en solo unos minutos y combinarlo de la manera que mas te guste, ya sea con una estupenda guarnición o dando rienda suelta a tu creatividad.
| VALORES NUTRICIONALES | Por 100 gr |
|---|---|
| VALOR ENERGÉTICO | 184,33 kJ / 43,47 kcal |
| GRASAS | 0,3 g |
| – DE LA CUALES SATURADAS | 0 g |
| – DE LAS CUALES MONOINSATURADAS | 0 g |
| – DE LAS CUALES POLIINSATURADAS | 0 g |
| HIDRATOS DE CARBONO | 8,28 g |
| – DE LOS CUALES AZÚCARES | 0 g |
| FIBRA ALIMENTARIA | 0 g |
| PROTEINAS | 1,91 g |
| SAL | 0 g |
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En @CookingforFoodies elaboramos la mejor cocina a baja temperatura para que puedas disfrutarla en cualquier momento y con la mejor calidad.
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La cocina “sous-vide” o cocina al vacío es una técnica culinaria que utilizamos en Cooking for Foodies para elaborar la gran mayoría de productos que os ofrecemos, cocinamos nuestros productos al vacío (en bolsa de vacío sin aire) y a baja temperatura durante largos tiempos de cocción. Esto hace que nuestros asados de carne, pescado así como las guarniciones y salsas queden jugosos/as, tiernos/as y muy sabrosos/as. Con este método también conseguimos que disfrutes de una larga caducidad sin necesidad de utilizar ningún tipo de conservante químico.
En definitiva te damos un producto natural y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento
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